Cookies pépites de chocolat de Laura Todd

Cookies pépites de chocolat de Laura Todd

J’ai fait l’achat d’un petit livre bien sympa qui m’a fait bien salivé: le livre de recettes de cookies de la marque Laura Todd. Pour ceux qui ne connaissent pas, c’est une marque -française!- de cookies dont la recette et le savoir-faire viennent à l’origine des Etats-Unis. Je me suis très largement inspirée par cette recette même si je n’avais pas de sucre roux et que j’ai utilisé du sucre blanc, contrairement à ce qui est recommandé… Je réessaierai la recette à la lettre mais je dois dire que les cookies étaient délicieux de toute façon! Alors voici la recette! … Lire la suite

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