Archives de la catégorie : Cuisine

Jusqu’à la semaine dernière, je n’avais jamais entendu du fameux gâteau magique qui, selon certains blogs, hante la blogosphère depuis plusieurs mois! Cela m’a intriguée et j’ai eu envie de tester ce fameux gâteaux aux 3 couches: flan, crème et génoise… Je suis tombée sur le blog « Papilles et pupilles » que je suis depuis de nombreuses années et je me suis lancée les yeux fermés dans la recette proposée par Anne. Voici la recette proposée par Papilles et pupilles: Cuisson : 50 minutes – Repos 1 + 2 heures). Pour un moule à manqué de 24 cm de diamètre (taille obligatoire) … Lire la suite →

Monsieur Nag adore les gâteaux au yaourt, cela lui rappelle son enfance. Chez moi on ne faisait pas tellement cette recette mais j’ai appris à l’apprécier. C’est hyper simple et j’ai toujours ce qu’il faut pour réaliser la recette! Cette fois, j’ai trouvé une recette dont je suis ravie sur marmiton.org, vous pouvez la retrouver ici (j’ai fait quelques ajustements très limités). Alors pour réussir cette recette, il vous faut: 1 sachet de levure chimique 1 yaourt 1/2 pot d’huile 2 pots de sucre 3 pots de farine 2 oeufs un peu de citron ou d’extrait de vanille (facultatif) Alors pour … Lire la suite →

J’avais une pâte brisée et je ne savais pas quoi faire… et l’idée de faire un flan parisien à la noix de coco m’est venue (j’adore celui de chez Paul) et je me suis largement inspirée de la recette du blog la Cuisine de Micheline. Je n’ai pas eu le temps de prendre en photo la tarte entière car à peine refroidie, elle était déjà entamée…   Alors, voilà ce qu’il vous faut: 1 pâte brisée 3 oeufs 750 ml de lait entier 250 ml de lait de coco 60 g de maïzena 150 de sucre 2 sachets de sucre … Lire la suite →

Voici une recette de cake salé qui a eu un succès fou et que je vous recommande grandement! Je l’ai trouvé sur le blog C secrets gourmands et j’ai été convaincue!!! La base de ce cake est celle de Sophie Dudemaine, vous savez, la Sophie des Cakes de Sophie… Du coup, je vous donne la recette de la base, comme ça, vous pouvez varier la garniture selon vos envies ou vos goûts…. mais je vous invite à tester ce cake avec cette garniture, c’est excellent! Pour la pâte de base: 3 oeufs 150g de farine 1 sachets de levure chimique 10 … Lire la suite →